Posts Tagged ‘รายได้เสริม’



แตงกวานับเป็นพืชล้มลุกอีกอย่างหนึ่งที่อยากแนะนำให้ปลูกเป็นพืชเสริมเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรอย่างเราๆ เพราะราคาดีมีความต้องการจากตลาด ทั้งสำหรับทานสดและเป็นส่วนประกอบของอาหาร แถมยังใช้พื้นที่ในการปลูกน้อยหรือปลูกปนไปกับพืชหลักก็ได้ไม่ว่ากันและแม้ว่าจะดูรกรุงรังเพราะใบปกคลุมไปทั่ว แต่จริงๆ แล้วบริเวณต้นหรือบริเวณที่รากหยั่งลงดินก็มีเพียงบริเวณเล็กๆ อาจจะทำค้างให้เลื้อยหรือไม่ก็ได้ซึ่งก็แล้วแต่ความเหมาะสมของพื้นที่ โดยส่วนตัวผู้เขียนเองนั้นปลูกแค่เป็นรายได้เสริมเล็กๆ น้อยๆ แปลงเล็ก 2 แปลงแต่ก็ยังไม่เคยปลูกเป็นพืชหลักหรือปลูกจำนวนเยอะๆ เพราะแตงกวานั้นเป็นพืชล้มลุกอายุสั้นที่โตเร็วมากชนิดข้ามคืนและอายุสั้น ที่สำคัญเมล็ดพันธุ์มีราคาค่อนข้างแพง ผู้เขียนจึงไม่แนะนำเกษตรกรที่ไม่มีประสบการณ์หรือพึ่งเริ่มต้นทำการปลูกแตงกวาแบบเป็นอาชีพหลักหรือพืชหลักในสวนหรือไม่แล้วก็ควรจะศึกษาหาความรู้ให้ดีเสียก่อน ขออภัยหากผู้เขียนตอบคำถามได้ไม่ดีนักเพราะไม่ค่อยมีประสบการณ์การปลูกแตงกวาเท่าไหร่ก็คงตอบเท่าที่พอรู้

จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้เจอกับตัวเองคือเรื่องปัญหาด้านแรงงานที่เก็บไม่ทันช่วงขนาดแตงกวาที่พอดีกับความต้องการของตลาด แค่ชั่วข้ามคืนก็อาจจะได้ขนาดที่ต่างกัน ทำให้แตงกวาโตหรือแก่เกินพอดีเลยส่งผลให้ราคาตกหรือหากแก่เกินแกงก็จะขายไม่ได้เลย เศร้า -__-!!!  แตงกวาอ่อนราคาดีที่สุด รองลงมาคือแตงกวาขนาดกลางและที่ถูกที่สุดคือแตงกวาใหญ่หรือแก่ แถมแตงกวาก็ยังเป็นพืชที่ขี้โรคต้องการการเอาใจใส่อย่างดี ทั้งเรื่องปุ๋ย น้ำและการกำจัดหนอน แมลง ศัตรูพืช โดยเฉพาะประเภทแมลงวันทองหรือแมลงวางไข่ที่มักจะสร้างความเสียหายให้กับแตงกวาเสมอ แถมยังเชื้อราต่างๆจากดินที่มักจะส่งผลให้แตงกวาที่นอนอยู่กับดินเสียหายได้ หากท่านใช้สารสกัดจากธรรมชาติก็ต้องฉีดกันบ่อยหน่อยเพราะแมลงศัตรูพืชของแตงกวาชอบดื้อยา -__-!!!

Cucumber

** ขอขอบพระคุณรูปภาพจากอินเตอร์เนตครับ **



ใบโหระพาเป็นพืชล้มลุกที่อยู่คู่ครัวไทยมานานแสนนาน อาหารคาวหลายชนิดมีโหระพาเป็นส่วนประกอบหรือใช้เพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติให้น่ารัปประทานยิ่งขึ้น ผักคู่ครัวที่ดูง่ายๆ แต่คุณค่าทางสารอาหารและสรรพคุณทางยาก็น่าสนใจเช่นกัน ใบใบโหระพานั้นมีแคลเซี่ยมสูง และยังมีเบต้าแค่โรทีนอีกด้วย โดยสรรพคุณทางยานั้นโหระพาช่วยแก้อาการท้องอื้ด ท้องเฟ้อ หรืออาการที่เกิดในระบบทางเดินอาหารและการย่อยอาหาร ส่วนแผลภายนอกนั้นโหระพาสามารถช่วยบรรเทาและแก้อาการปวดจากแมลงสัตว์กัดต่อยได้อีกเช่นกัน นับว่ามีประโยชน์หลากหลาย

ส่วนในเชิงการค้านั้นใบโหระพาก็จัดได้ว่าซื้อง่ายขายคล่องและขายได้เรื่อยๆ ราคาตั้งแต่ กิโลกรัมละ 20 – 30 บาทขึ้นอยู่กับฤดูกาล โดยเกษตรกรนิยมปลูกควบคู่กับแปลงถั่วฝักยาวหรือแปลงผักอื่นๆ เพื่อเป็นรายได้เสริมและใช้พื้นที่ว่าง และก็มีเกษตรกรส่วนหนึ่งที่ปลูกโหระพาเป็นพืชหลักเช่นกัน
การปลูกโหระพานั้นก็ง่ายไม่ได้ยุ่งยากอะไร

1. เตรียมดินให้มีความร่วนซุยเหมาะสมกับการปลูกพืชรากลึกปานกลางอย่างโหระพาด้วยการไถพรวน หรือหากปลูกเพื่อใช้ในครัวเรือนก็สามารถขุดเป็นหลุมขนาด 30 ซม. แล้วรองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากับดินที่จะใช้ปลูก

2. หากเป็นการปลูกแปลงขนาดใหญ่หรือปลูกเพื่อการค้าก็ควรจะตากดินทิ้งไว้ 7 – 10 วัน แล้วไถพรวนซ้ำอีกรอบหนึ่งเพื่อให้ดินร่วนซุย ในขั้นตอนนี้หากสภาพดินเป็นกรดหรือด่างจนเกินไปก็สามารถใช้ปูนขาวหรือปูนมานโรยบนหน้าดินแล้วไถไปพร้อมกัน

3. ขุดหลุมขนาด 30 ซม.โดยให้ระยะห่างระหว่างต้นอยู่ที่ 80 ซม. ถึง 1 เมตร (ทั้งนี้ทั้งนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการเก็บเกี่ยว)

4. ความพิเศษของพืชประเภทโหระพาหรือกระเพานั้นคือการที่สามารถตัดกิ่งแก่จากต้นอื่นมาปลูกใหม่ด้วยการตัดส่วนที่เป็นข้อต่อแต่วิธีนี้คงจะใช้ได้ผลกับการปลูกเพื่อใช้ในครัวเรือน หากต้องการปลูกเพื่อการค้าหรือจำนวนมากแล้วส่วนใหญ่เกษตรกรนิยมปลูกในถาดหลุมแล้วรดน้ำอย่างสม่ำเสมอแล้วจึงค่อยนำไปลงแปลงเพื่ออัตราการงอกที่ดีกว่า หรือเพาะอนุบาลบนแปลงก่อนโดยการโรยเมล็ดให้ทั่วแล้วคลุมดินรักษาความชื้นด้วยฟางหรือแกลบแล้วรดน้ำเช้าเย็นจนกว่าเมล็ดจะงอกและมีอายุ 20 – 25 วันแล้วจึงย้ายลงแปลงใหญ่ ซึ่งอาจจะดูเฉาๆ ในระยะแรกเพราะรากยังไม่ได้ปรับตัวแต่จะดีขึ้นในช่วงที่พ้น 3 – 4 วันแรกที่ลงแปลง

5. ให้ปุ๋ยสูตร 21-0-0 ผสมน้ำราดเช้าเย็นๆ ทุกๆ 10 – 15 วันหลังจากลงแปลงเพื่อให้ลำต้นแข็งแรง ยอดสวยและเจริญเติบโตได้ดี หรือจะเป็นปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักใส่ตามโคนต้นก็ดีไม่น้อย
6. โหระพาสามารถเก็บเกี่ยวได้ในระยะเวลา 30 – 35 วันนับตั้งแต่ลงแปลงปลูกโดยเก็บทุกๆ 15 วันเรื่อยไปจนกว่าจะอายุได้ 7 – 8 เดือน

*** ปลูกไว้ไม่เสียหลายครับโหระพาเป็นพืชที่ใช้พื้นที่น้อยมีคุณประโยชน์สามารถขายได้ เก็บทานได้ ***

IMG_3300

*** เพื่อนๆ ถามถึงลักษณะการขึ้นแปลงและการปลูกเป็นแปลง จะเห็นได้ว่าพื้นที่ตรงกลางแปลงนั้นสามารถปลูกพืชอย่างอื่นเสริมเข้าไปได้ การปลูกพืชหลายชนิดจะสามารถป้องกันแมลงได้ระดับหนึ่ง ***

IMG_3299



อย่างที่ท่านผู้อ่านทราบกันดีอยู่แล้วว่ากล้วยนั้นมีประโยชน์เหลือคณานับ ทั้งด้านโภชนาการและการใช้สอย ตั้งแต่รากเหง้าทำยาจนถึงปลายใบที่ใช้ห่อขนม ความต้องการใช้ผลกล้วยนั้นมีปริมาณมหาศาลในแต่ละปีและดูเหมือนจะเพิ่มมากขึ้นทุกปี ความต้องการใบกล้วยก็มีไม่แพ้กันโดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วงเทศกาลที่บางช่วงถึงกับขาดแคลน ทำให้ชาวสวนหันมาปลูกกล้วยเพื่อตัดใบขายกันมากขึ้นเพราะเป็นรายได้เสริมที่สร้างรายได้เป็นอย่างดี
หากท่านผู้อ่านต้องการปลูกกล้วยเพื่อตัดใบขาย อยากจะแนะนำกล้วยตานี (ไม่เกี่ยวกับนางตานีแต่อย่างใด) เพราะเนื่องจากใบของกล้วยตานีจะมีลักษณะพิเศษที่เหนียวกว่าพันธุ์อื่นๆ และไม่ฉีกง่ายหรือแตกเป็นใบย่อยๆ เมื่อเจอกับอากาศร้อนหรือลมแรงๆ โดยปกติแล้วกล้วยจะให้ผลผลิตช่วงอายุ 9 เดือนเป็นต้นไป แต่การตัดใบกล้วยตานีขายสามารถทำได้ในช่วงเวลาเพียง 3 หรือ 4 เดือน

Picture 122

เป็นอีกหนึ่งวิธีหารายได้จากกล้วยที่น่าสนใจเป็นอย่างยิ่ง หากเพื่อนๆ ท่านไหนอาศัยอยู่ใกล้ตลาดก็สามารถสร้างลูกค้าได้ไม่ยากและสร้างมูลค่าได้เป็นอย่างดี เพราะความต้องการของตลาดไม่ได้ลดลงเลยและโดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วงเทศกาลต่างๆ ที่ทำให้ราคาพุ่งขึ้นไปถึงมัดละ 120 – 150 บาท

เป็นเพื่อนกันบน Facebook
บทความกิจกรรมเกษตรและที่ดิน